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2019年3月30日 (土)

ツクシ初物2019

湿地畑の草刈りを始めたが、午後から雨が降って来たので中止。
湿地畑に生えていたツクシを母が採ってきた。私がハカマを取って、嫁が卵とじにした。

白菜の漬物を樽から揚げた。先に漬けたプラ樽はこれで空になった。
揚げた漬け物は母が叔母に押し付けるらしい。
後から漬けたプラ樽があるので、来月の半ばまでは白菜に不自由しない予定だ。
白菜の漬け汁って何かに使えないのかな。

 

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