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2019年3月 2日 (土)

ウミガメの卵

きのこ研究会の宴会総会が近いので、キノコを模したお菓子を作ろう。
ホットケーキミックスで作った生地にブルーベリージャムを混ぜると、灰色の残念な色になってしまう。
だがその色は、ニガイグチに似ている。パンケーキにすれば、キノコっぽいものができるのではないだろうか。
そう思って、たこ焼き器で焼いてみたのがこれ。
Turtleegg
孵化直前のウミガメの卵を焼いたような料理になってしまった。そのまま焼けばよかったのに、途中でたこ焼きのようにひっくり返したのが失敗だった。
ところで、ジャムを作るときに焦がしてしまった経験はないだろうか。
そういう時は、ホットケーキに混ぜて食べるといい。
ホットケーキの色は残念な感じになってしまうが、そんな時はウミガメの卵がオススメである。処分したいジャムをたっぷり入れたホットケーキは、食べる時にシロップもかけなくていい。
ジャムの甘さは砂糖と違って、冷めてから食べた方が甘い。

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