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2018年11月10日 (土)

キウイ収穫

キウイの紅妃を収穫した。収穫して1週間後くらいが食べ頃だ。
ちょっと早いが、完熟を待っていたら食べきれない。
この時期からぼつぼつ収穫して、追熟させて食べていくようにしている。
紅妃は貯蔵できないし、追熟すると一斉に熟れてしまうし、食べ頃はほんの数日しかない。

シーズン後半になると、むせるほど甘くなる。

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