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2018年4月22日 (日)

メヒカリ

昨日、イオンの鮮魚コーナーに、メヒカリとノドグロとハタハタが処分価格で並んでいた。
干物は冷凍すればいい。カゴいっぱい買った。

秋田県ではハタハタ、福島県ではメヒカリが有名らしい。
ハタハタはともかく、メヒカリの知名度はかなり低い。少なくとも、イオンモール東員では大量に売れ残っていた。

Mehikari75yen

私も実物を見るのは初めて。大き目のヨシノボリというか、カマツカみたいな感じだ。
オイカワと同じように背開きにして空揚げにして食べたてみたが、なかなかうまい。
うちの裏を流れる川で捕れるオイカワも相当うまいのだが、たった75円なら、自分で捕まえるよりいい。

ハタハタとノドグロは干物なので、後日、食べよう。

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コメント

ご無沙汰しております。ハタハタは干しものがあるのですか。
美味しそうですね。
大分にはハタハタは滅多に流通しません。年に一回くらい、島根県産の生のハタハタが出回っているくらいです。

こちらでは干物の知名度が高くなってきたのか、よく見かけるようになりました。
帰宅時にスーパーに寄って、ハタハタが半額になっていたら買うというルールになっています。
生なら2パック、干物ならすべて買い占めます。

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