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2017年3月29日 (水)

つくしの下処理

ため池で水草を観察するついでに、土手に生えていたツクシを採ってきた。

Tsukushi2017

ツクシのハカマを取り除くのは面倒だという人がいるが、爪でくるくるハカマをむくのなら面倒に決まっている。
私の場合はこんな感じだ。

夏の間に立派なスギナが生い茂っている場所をチェックしていたので、ツクシも良質。

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