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2017年3月 6日 (月)

ミニ白菜

じつは畑の端にも白菜が植えてある。こちらは鳥害がひどい。
近くに植えてある果樹が止まり木になっているようで、この周辺の野菜だけが集中的に食べられてしまう。
白菜の下半分だけが、地面に置いてある感じだ。
野鳥のために残してあったのだけど、ここもそろそろ撤収しよう。
白菜を割ると、中にミニ白菜みたいな花芽が詰まっている。

Hakusaibuds

とても柔らかくて、この時期だけしか食べられない。
よほどヘタに作った白菜でも、これだけは食べられるから、ぜひ試してみてほしい。
頂部につぼみが見えてきたあたりが食べ頃だ。

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