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2016年6月22日 (水)

ブラックベリーソース

母が冷凍室のブラックベリーを見て、ジャムを作ると言い出した。
ブラックベリーはタネが手強いのでソースを作るよう提案しておいたのだけど、仕事から帰ったらビンに入ったブラックベリーソースが並んでいた。
香りのいいソースに仕上がったので、本人も大満足しているようだ。
これに味をしめて、冷凍庫にあるラズベリーやクランベリーも持って行ってくれるといいのだが、狙っているのはブルーベリーらしい。

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