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2016年6月26日 (日)

シェリー収穫2016

ジャガイモのシェリーを収穫した。赤いジャガイモなので、シンシアと一緒に掘っても混じったりしない。

▽あとで写真

ジャガイモは、地表に近い部分の芋が地上に出てしまうことがある。こういった芋は、日光に当たって緑色になり、ソラニンという毒を持つらしい。
シェリーは赤いので、緑色になった部分が茶色に見える。
土の色と区別がつかないため、地上に出ていた芋は、収穫時に取り除いておきたい。

取り除いた芋は捨てずにとっておいて、秋ジャガの種芋として使えばいい。
シェリーは休眠期間が短い品種なので、暖かい場所に置くと3か月後には芽が出る。
ジャガイモとしては短所となるが、秋ジャガをには適した性質である。

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