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2016年2月26日 (金)

週末の予定

週末は天気がよさそうだ。そろそろ畑の手入れをしなければならない。
冬は寒いから、農作業はほとんどしない。せいぜい野菜の収穫だけである。
道楽なんだから、春になってから一気にやればいいと考えている。

これから作る作物をリストアップしておこう。
ジャガイモ、ゴボウ、ホウレンソウ、葉ダイコン、チマサンチュ、サヤエンドウ、スナップエンドウなど
これらを作るためには、畑をいったん整理しなければならない。
大根、白菜、ゴボウ、ネギ、タマネギの苗床など、時期が過ぎた野菜を撤収し、肥料をまいて耕しておく。
食べ物を廃棄することに抵抗がある人もいるだろうが、農家にとっては当たり前のことだ。
畑は限られている。時期が来たら、次の作物のために廃棄するのは当然のことだ。
野菜を不自由しない程度に作ることと、食べ切れないほど育てるのは同じことだ。

これだけではまだ足りない。さらにラッキョウやニラなどを、畑の一等地から水田畑に引っ越す予定だ。
タネは全部、去年のやつをもう一度使う予定。

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