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2016年1月18日 (月)

ジャガイモを買った

ジャガイモの種芋を買ってきた。昨年と同じく、シンシアとシェリーである。

ここ数年、シンシアが人気らしく、ひどく品薄である。1.0kgが1袋しか手に入らなかった。
品薄なことは数日前から気付いていたのだが、もっと早く買っておけばよかった。
シェリーは比較的手に入れやすい。ホームセンターの店頭に山積みになっている。シンシア不足を補うべく、1.5kgを購入した。
シェリーは保存性が悪く、夏になると発芽しやすい品種である。
その性質を利用し、そのまま植えて秋ジャガとして収穫することができる。秋ジャガの種芋は、小さい芋が適しているから、クズ芋をそのまま種芋とすればいい。
キタアカリでも同じことが可能である。

シンシアはオススメの品種だが、どうせ手に入らない。シェリーはまだたくさん残っているから、品種に困ったら試してほしい。
手頃な大きさで、芽のくぼみも少ない。甘くて煮崩れしにくい品種である。

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