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2015年6月20日 (土)

シェリー収穫

雨が降るという予報だったが、うまく土も乾いたので、ジャガイモのシェリーを収穫した。
まずは鶏卵以下のサイズのクズ芋がこれくらい。

Potatecherrysmall

ゆでて食べると、早くゆで上がるし、おいしいサイズだ。
まともな芋もたくさん収穫できた。大きい芋はサツマイモのような姿をしている。

Potatecherrylarge Potatecherryzoom

種芋1.0kgを植えて、収穫は収穫カゴ込みで15.2kg。

父は収穫したジャガイモの品種を混ぜてしまう。ホクホクした芋を煮物に使うと芋が煮崩れするし、しっとりした芋をポテトサラダに使うと食感が悪い。
シェリーなら、品種を混ぜても色で区別できる。
それに掘り上げた時、よく目立つ色をしているので掘り残しが少ないと思う。

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