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2015年3月13日 (金)

冬まき大根

冬になってからタネをまいた大根を収穫した。
長さ20cmくらいの小さな大根だったが、大根おろしには便利だ。
大きな大根はすでにスが入っていておいしくない。だがこの大根は大丈夫。サンマ用に毎年、作ることにしよう。
品種は普通の大根と同じ秋ゆたかである。
冬に食べる普通の大根は父の担当だし、春まき大根も父に任せればいい。私の担当は端境期だけである。

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