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2014年6月26日 (木)

ミニトマト収穫

鉢植えのミニトマト、ももクロ戦隊を移動するため、色付いた実を収穫した。
観賞用としてほとんど収穫していないから、それなりにたくさんの収穫がある。カラフルでなかなか美しい。

Minitomatobowl

皮に傷を付けて熱湯に通す。そうすると簡単に皮がむける。湯むきというらしい。

Minitomatoboil

ミニトマトの皮をむくと、緑や紫が個性的な色になってよりカラフルに見える。
また皮のままでは区別がつかなかった、橙と黄もはっきりと区別できるようになる。
今回はキノコ類と共に煮込んで、トマトスープを作った。

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