春のカボチャ

週に一度はカボチャを煮て食べている。品種はバターナッツだ。
秋に収穫した実を、こんな時期まで保存できる。もちろん来月だって、再来月だって食べられる。
そういえばバターナッツカボチャは、まだタネを採っていなかった。食べたついでにタネを洗って乾燥させて保管。

ナスの'あのみのり'のタネが届いた。送料込みで2,000円以上かかった。