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2013年8月 1日 (木)

葉トウガラシ

半月前、たった3株では大好物のシシトウが足りない。そう思った。
すぐにシシトウのタネをまいたのだが、苗ができる頃には、毎日ザルいっぱいのシシトウが収穫できるようになっていた。
これから10本の苗を植えるのだが、もうこれ以上はいらないような気が…。

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だったら葉を収穫して、葉トウガラシとして食べればよかろう。

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葉トウガラシは、炒めものや佃煮にして食べるとうまい。

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