穴開きチーズ
名古屋で仕事があると、電車待ちの時間を「成城石井」で過ごす。
ちょっと変わった食材を扱うスーパーらしい。
私はピクルスやらオリーブやら、カビが生えたチーズやらを買って来ては失敗している。
今日は穴の開いたチーズを買ってきた。アニメの「トムとジェリー」でおなじみの、ショートケーキ型の穴開きチーズだ。
子供たちも、わくわくした顔で群がってきた。
次男が一口食べて一言。
「にがっ」
みんな、ひとかけら食べたらいなくなった。
私も食べてみたが、たしかに苦い。
なんともいえないチーズの濃厚な味だが、子供たちには不評なのも納得。
私も正直、このまま食べようとは思わない。
三幸製菓の「新潟仕込み」に載せて食べてみた。
これはうまい。
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