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2010年1月14日 (木)

はやか

柑橘類の新品種「はやか」が売っていたので食べてみた。
皮を剥くと「はるみ」のように果肉が充実しているように感じるが、「はるみ」よりも袋が厚くて口に残る。
果皮の着色より先に中身が熟す品種らしく、生産者がそのことを知らないと酸が抜けきったミカンになる。今回買ったものも、ほんの少し収穫が遅いように感じた。

うちにある「はるみ」や「せとか」に比べると、とても育てやすい品種だというが、うちがこの品種を植えることはないと思う。

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