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2007年12月25日 (火)

玉切り

先日伐採したエノキの木を玉切りして家に運んだ。今日は子供たちを使って人海戦術。私がチェーンソーで玉切りした木を、子供たちが抱えてアリのように運ぶ。

エノキは長い幹をあまり作らないので、90cmのホダ木は長すぎる。60cmサイズで玉切りしたが、それでも足りない。45cm程度の二股になった幹なども玉切りして、菌を打つことにした。
エノキには、エノキタケやヒラタケの菌を打つ。シイタケとは違い、地面に転がすようにして栽培する。シイタケのように長いホダ木は必要ないのだ。
今日は大掃除と、原木を運ぶだけで一日が終わってしまった。

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